Uma das grandes novidades no mundo do vinho neste começo de ano foi saber que a importadora de vinhos Ravin começou a importar os vinhos produzidos pelo cineasta Francis Ford Coppola. Dentre todas linhas de produtos a empresa selecionou três para importar, Rosso & Bianco, Diamond Collection e Director’s Cut.
A linha Rosso & Bianco é muito especial não só por homenagear a família Coppola, mas porque foram os primeiros vinhos produzidos na vinícola. Entre os vinhos importados um destaque para o Chardonnay, muito equilibrado, notas de frutas tropicais como abacaxi, maçã, pera e tangerina. É um vinho muito fresco e com final marcante. Preço médio de R$ 108.
Os vinhos da coleção Diamond Collection são feitos de uvas provenientes de vinhedos de toda a Califórnia, da costa ao interior. Combinando cuidadosamente a seleção das uvas com as técnicas de vinificação, é possível capturar a melhor expressão de cada varietal. Um dos mais interessantes é Zinfandel feito de um blend de uvas de diferentes terroirs que apresentam solos distintos, clima e método de cultivo. Preço médio de R$ 148.
Director´s Cut ou "versão do diretor" surgiu para que o enólogo assim como o diretor de um filme pudesse refletir sua própria interpretação da excelência de cada uma das diferentes cepas. Cinema 2010 é um blend muito especial, elaborado com os melhores frutos de Cabernet e Zindanfel (suas principais cepas) e que é considerado o flagship da linha. Um vinho de caráter único e irresistível. O Director’s Cut Cinema 2010 tem na sua composição 49% de Zinfandel, 45% de Cabernet Sauvignon, 5% de Petit Verdot e 1% de Cabernet Franc . Preço médio de R$ 289.
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